SÅ Sallad To Go - Ta med salladslandet på semestern!

Tänk dig att alltid kunna ha tillgång till färska kryddor och sallad - till och med på semestern. Gör som jag, plantera i krukor med handtag! Den här krukan har jag köpt på Blomsterlandet för 149:-. Liknande finns på många ställen med olika priser och storlekar. Ju större kruka desto bättre skörd och lättare att sköta!

Denna krukan sådde jag för ca 1 månad sedan.

Gör din "salladskruka" till en självbevattnande kruka genom att borra hål ca 10 cm upp istället för under. Då blir det inget kladd under krukan och lätt att stoppa in i bilen och du behöver inte vattna så mycket.

(Mer om hur du gör en självbevattnande kruka kan du läsa i ett tidigare inslag)

Återanvänd gammal sallad, denna satte jag för ca 1 månad sedan...

Så här såg det ut för ca 1 månad sedan...

Se så stor salladen, persiljan och timjan blivit, en helt ny växt och redo att användas igen och igen och igen. Längst fram i denna har jag även satt ruccola från frö.

OBS! Viktigt är att ha en bra kravmärkt jord, efter ca tre veckor bör du börja ge lite extra näring i vattnet eller via näringskulor. Även dessa ska vara kravmärkta. Sedan vill dom ha sol och lagom med vatten!

TIPS 1: Vill du snabbt få ett eget salladsland - köp färdiga KRAV-sallader och örter i kruka på affären. Sätt ner dom i jorden och du har en färdig salladskruka eller ett eget salladsland!

TIPS 2: Har du använt upp en köp sallad i kruka, istället för att kasta den, sätt ner den i jorden.

TIPS 3: Förodla sallad i liten kruka, på sidan om, med ca 2-3 veckors mellanrum så har du att stoppa ner i ditt fina salladsland eller salladskruka under hela säsongen.

Att ha ett salladsland eller salladskruka hemma är lyx! För ca 1 månad sedan sådde jag i min hemmagjorda pallkrage. Se hur mycket det har vuxit!

(Hur man bygger en egen pallkrage kan du hitta i tidigare inslag)

26 april 2015

27 maj 2015

Även min nya pallkrage och odlingslåda har fyllts upp med lite förodlad broccoli, purjolök, brysselkål, vitkål, purjolök, mangold, ärtskidor och längst fram satte jag remonterande (att den ger bär hela sommaren) ampeljordgubbar. Tanken är att även paprika och blomkål ska i dessa.

Glöm inte att sätta plast på insidan innan du fyller på med jord, då håller den mycket längre.

Vindruvor - att beskära!

En vinranka som trivs växer så det knakar och har man den, som jag, i ett växthus måste man hålla efter den.

OBS! Man får inte beskära den hårt på vår och sommar, bara sidoskott! Annars kan plantan förblöda. En vinraka beskär man på senhösten eller vintern.

Så här såg det ut innan jag klippte idag.

Jag väljer att ha kvar en eller två vindruvsklasar och klipper ett blad längre ut efter det...

Första åren med en nyplanterad vinranka ska man låta den växa till sig. Låt den växa 50-100 cm per år. 

Man ska tänka ut hur man vill att den ska se ut om några år. Jag har till exempel sparat några huvudgrenar som får växa längs taket på mitt växthus. Varje senhöst tar jag bort alla andra grenar.

Under sommaren ser jag först till att jag har alla  vindruvsklasar jag vill ha och efter det tar jag bort alla nya sidoskott som kommer, annars blir det för mycket!

 Jag vill också att druvorna jag har ska bli mogna innan frosten tar dom och då är det bra om det inte är för många.

Före....

Efter...

När du köper en vinranka, tänk på att...

- Att du köper en vinranka som klarar av växtläget du tänkt plantera den.

- Ta reda på vilken jord din planta vill ha.

- Ha tålamod, det tar några år innan du får massor av vindruvor - men det kommer!!!

Lycka till!

Rabarberpaj med smuldeg! ENKELT & SUPERGOTT!

Rabarbern har vuxit till sig och jag fyller år! Det blir självklart rabarberpaj med glass istället för tårta. Här kommer ett gott recept på smulpaj - ENKELT & SUPERGOTT!

Börja med att sätt på ugnen på 225 grader!

Till rabarberna i botten behövs:

- 500-800 gram rabarber (Jag brukar ta mycket eftersom jag älskar rabarber!)

- 1/2 msk potatismjöl

- Drygt 1 dl socker (typ 1 och 1/2!)

1) Skala och skär rabarberna i bitar. 

2) Blanda, rabarber, potatismjöl och socker i en bunke och lägg sedan i en stor pajform eller liknande.

Smuldegen! Man måste alltid göra dubbel sats - degen är ju sååå god. Det här receptet behöver du inte dubbla, det har jag redan gjort!!!

Smuldeg:

- 250 gram smör

- 3 dl mjöl

- 3 dl havregryn

- 2-3 msk socker

Skär smöret med en osthyvel så blir det lättare att knåda ihop degen...

1) Blanda smör, socker, havregryn och mjöl till en smulig deg.

2) Lägg degen över rabarberbitarna! 

3) In i nedre delen av ugnen i ca 30 minuter på 225 grader

Klart! Så enkelt och så gott!

Mums, nu är det bara att njuta av ljummen paj tillsammans med vaniljglass!

Kram på er!

Gurkan åkte ut - även melon och aubergine!

Hej! Nu finns det ingen plats kvar inne så hälften av gurkorna, melonerna och auberginerna fick flytta ut i växthuset. Och ja, det är för tidigt, men jag måste testa eftersom dom verkligen inte får plats inne. Men å andra sidan är det kul att testa - dör dom så dör dom - jag har ju sparat hälften!

Melon och gurka är känsligare än till exempel tomaten, så man ska inte förivra sig. Melonen vill gärna ha en temperatur på minst 15 grader medans tomaten lätt klarar 8-12 grader. Mina har klarat långt under det.

OBS! Vill tillägga att ni gör allt på egen risk 

Här kommer lite om risker med för tidig utplantering:

- Just gurka och squash kan drabbas av något som heter rothalsröta, då dör dom! 

- Man ska också vänja planterarna att flytta ut under någon vecka. Det är jag lite slarvig med! 

(Med detta menas att du plockar ut dom på dagen och in på natten. Låt dom vara ute längre och längre.)

TIPS vid tidig utplantering: Vattna med måtta och täck plantorna med fiberduk eller en filt under natten - se till att ta bort filten innan solen ger allt för mycket luftfuktighet - vilket kan ger rötproblem eller svampangrepp.

NU Plantering!

Jag väljer stora självbevattnande plastlådor.
(Hur du gör dom  själv kan du läsa om i mitt tomatinslag eller se på min youtube-kanal.)

Ta försiktigt ut plantan ur krukan, var rädd om rötterna.

Det är VIKTIGT att plantera gurkan i samma hölj som tidigare. Stjälken vill inte bli för blöt, då är det lätt att plantan dör. Du kan med fördel lägga lite sand kring roten, dock ej över planteringskant, för att få vattnet att snabbt rinna bort.

OBS! Alltså, samma planteringshöjd som tidigare, detsamma gäller melonen. 

Två av mina auberginer fick också flytta ut. 

Grönt och fint!

 Ett dygn senare....

Regn idag men plantorna mår än så länge bra! Håller tummarna!

Ha en härlig söndag!

Var rädda om er och era plantor!

Kram Karin

Bygg snygg PALLKRAGE med spaljé - Gör det själv!

Hej på er! Visst kan du köpa pallkragen själv - det finns massor av olika varianter nu för tiden och även till väldigt bra priser - MEN..... bygger du den själv blir den ännu snyggare!!!!

Fördelen med att bygga själv är att du kan välja exakt storlek så att den passar där du ska ha den.

 FÖRE...

EFTER...

Börja med att bestämma hur stor du vill att den ska vara. Bredd, längd och höjd.

1) Detta använde jag...

- Långsidan: 8 st

- Kortsidan:  8 st

- "Ben": 4 st

- Skruvar, skruvdragare, såg och färg!

2) Har du möjlighet kan du såga sneda kanter. En smaksak!

3) I detta fall vill jag ha fina kanten, (kanten med hel planka) på kortsidan. Detta gör att jag i detta fallet börjar att sätta ihop långsidorna. Börja längst ner, sätt i en skruv. Lägga alla plankor på plats och skruva sedan en skruv i den översta. Gör likadant på andra sidan. När det är vinkelräta kanter skruvar du två skruvar i varje planka. Gör likadant med den andra långsidan.

4) Nu ska kortsidorna fästas med långsidorna. Gör likadant här, börja uppe och nere med en skruv. Se till att plankorna följer varandra runt om. Se till att den blir vinkelrätt, bäst att vara på ett plant golv, då ser du om den inte är vinkelrät.

SPALJÉ: 

Nu ska det bli en spaljé över denna blomlåda. Jag har valt ganska smala, platta plankor. 

1) Lägg ut den som du vill ha den och måtta upp en mallbit. Jag vill ha exakt samma mått mellan alla plankorna.

2) Såga till och måla dina bitar

3) Lägg bitarna upp och ner, dvs med fulsidan mot dig och finsidan ner mot golvet. Jag vill inte ha några skruvhål på framsidan. Så tänkt - upp och ner alltså!

Skruva sedan en skruv i varje, börja med ena sidan - använd din mall.

4) Sedan gör du likadant med mittenplankorna...

5) Kolla så att den är vinkelrät, efter det skruvar du i ytterligare en skruv på minst två ställen, det gör att den nu inte går att dra i.

Då är den klar för att sätta upp! Vill du fästa den i lådan ser du till att två av plankorna är lägre så att dom går att fästa i lådan.

Inte ett skruvhål syns....

Nu ska jag bara plantera....

....förhoppningsvis imorgon!

Kram Karin

Lägg plast kring kanterna så att lådan håller längre, Jag använder mig ofta av använda jordsäckar.

27 maj 2015

-