fredag 16 oktober 2015

Godaste glassen gör du själv!

Hej på er!
Att göra egen glass är inte svårt och du behöver ingen dyr och avancerad glassmaskin. Jag har köpt min glassmaskin för 199:- på Net on net.
Det bästa med glassen, förutom den goda smaken, är att du kan göra den helt ekologisk och efter egen favoritsmak! Bär eller choklad - det är helt upp till dig!
Det här är vår familjs favoritglass till helgmyset!


- 2 ägg
- 2 dl socker
- 2 ½ dl mjölk
- 2 dl grädde
- 1 paket blåbär eller hallon (här väljer du själv din favorit, bär eller choklad?)
- Smaksätt ev med lite vanilj. Går att köpa ekologisk på burk.

1) Börja med att ta fram en kastrull (minst 1,5 liter). Lägg i de två äggen och 2 dl socker. Vispa med elvisp i ca 5 minuter.


Tillsätt mjölken, 2 ½ dl, och sätt kastrullen spisen, låt sjuda under konstant vispning, den ska inte koka. Här kan det lätt brännas om du inte är med.  Nu kommer glassmeten att mer än dubblas. 



Nu är det dags att låta smeten svalna, sätt den i ett vattenbad i diskhon om du vill att det ska gå fortare.


Under tiden kan du mosa bären, det blir godare om bären är lite mosade. Jag har testat med hela blåbär men då blir det hårda klumpar i glassen som inte ger lika mycket smak. Tillsätt även lite socker till bären.


När smeten kallnat häller du i blåbär, grädde (2 dl) och ev vaniljpulver.



Har du tid låter du smeten stå ett dygn i kylen MEN vill du äta glassen samma dag sätter du in smeten i frysen. Rör runt i bunken lite då och då. När den är kall, efter ca 1 timme, är det bara att hälla i smeten i din glassmaskin. I min maskin tar det ca 15-30 minuter beroende på hur kall smeten hunnit blivit innan.



Sen är det bara att njuta av en fantastiskt god ekologisk gräddglass!!!

OBS! Tänk på att när du köper en billig glassmaskin behöver den stå i frysen i minst 8 timmar innan du kan göra glassen, jag har min ALLTID i frysen, dvs alltid redo!


Så här ser min glassmaskin ut. Bild lånad av netonnet.se

Länk till Net on net...
https://www.netonnet.se/art/hemhushall/koksmaskiner/glassmaskin/andersson-icm11blue/171009.9496/


Ha en bra helg!

Kram Karin













fredag 9 oktober 2015

Slutbilder utifrån och inifrån....Utbyggnaden!

Hej! Äntligen kan vi sitta inne i värmen och njuta men ändå få känslan av att sitta ute i trädgården! Vilken lycka!!! Nu är sista panelen satt så här kommer bilder från både utsida och insida! Så här såg det ut efter att vi rivit det gamla uterummet en dag i juni....


Och idag, en vacker höstdag i oktober...



Det ända som fattas nu är ett nytt trappsteg och fronten på trallen. Och så lite färg, men det får bli till våren! 


Och så här ser det ut inne...


Eftersom det kostar på att bygga har vi fått använda oss av våra gamla möbler samt köpt lite "nytt" på Blocket. Köpte dessa svarta snurrfåtöljer på Blocket för i snitt 150:-/st. Det är gamla IKEA fåtöljer. Det tog några veckor att hitta alla fyra men till slut så - det blev t.o.m en för mycket! Bordet är dock nytt och köpt på Åhlens, blev kär så det var inte mycket att göra:-). Marmorbord med stålstativ, pris 1799:-. Ljusstakarna har jag fått av svärmor Tina. Hon har köpt gamla ljusstakar på loppis och målat dom så att se ser gamla och antika ut!

Våra gamla och väldigt stora soffor passade bra in i det nya stora rummet. Nu ska jag bara sy nya kuddfodral eller om jag kan hitta nya att köpa. Vet inte vad jag vill ha, har du något förslag - maila mig! karin.almstrom72@gmail.com
Bordet är köpt på Blocket för 500:-, sålde vårt gamla för 300:- så summan för detta blev 200:-! Nytt kostade detta 6700:- på ROOM så känner att det blev ett bra klipp!!!
Önskar också köpa en stor matta, men visst fungerar det att lägga ihop två mattor:-)

Under trappen hamnade min och Klaras nya hårfixplats! Mysigt tycker jag och fint även när det inte används. Kaminen är det bästa i hela huset, det är en riktig mysfaktor som också ser till att vi inte fryser!

Så jag fortsätter leta på Blocket och har ni kul idéer, hör av er!

Vill du kolla in bygget från första dagen så finns två tidigare inlägg. 
- Uterummet, ett minne blott! (från i juni)
- Nu kör vi, utbyggnad del 2 (från september)

Kram Karin