Intressanta möten på Trädgårdsmässan i Älvsjö!

Alltså vilken dag! Jag älskar verkligen att gå runt på trädgårdsmässan i Älvsjö och kolla in allt. Det finns verkligen allt som hör trädgården till.

Det roligaste idag var, förutom att träffa Emilia, att vi fick prata med konstnären Lena Linderholm!!!

Å så handlade jag jättefina servetter, tändsticksaskar och lite bilder på vykort! Och även påsen vill man spara!! Man blir liksom glad av Lenas konst och nu, efter vårt möte, förstår jag verkligen varför - hon är en underbar kvinna och det speglar av sig i hennes konst!!!

Massor av människor var där - och massor av utställare. Men även intressanta föreläsningar. Vi lyssnade till Eva Robild som skrivit boken "Odla ekologiskt" och hon är en riktig förebild i ekologisk odling. Nu ska jag läsa boken och lära mig mer om hur jag kan odla ekologiskt och lyckas med min odling!

Något jag mer älskar, inte lika miljövänligt kanske, men ändå....

Pooler i massor och vilken jättepool, kostade bara 250 000:-!!!!

Sen var det så klart massor av växter och inspiration...

Kolla in detta galet stora rabarberbladet!!!

Å så blev jag lite intresserad av denna sittgrupp från Jusk!

Hoppas att ni alla har en härlig helg! Och har ni möjlighet, åk till mässan i Älvsjö imorgon!'

Kram Karin

Kladdkaka - mitt favoritrecept!

Kladdkakans dag - självklart vill jag bjuda er på mitt favoritrecept! Enkelt, onyttigt och väldigt gott!

Du behöver:
- 2 ägg
- 2 ½ dl socker
- 3 msk kakao
- 1 tsk vaniljpulver eller vaniljsocker
- 1 ½ dl vetemjöl
- 100 gram smält smör

Du behöver också en rund form som du ska smöra och bröa!

1) Börja med att sätta ugnen på 175 grader. Kladdkakan ska vara inne exakt 20 minuter!!!

2) Vispa ägg (2 st) och socker (2 ½ dl) poröst (minst 1-2 minuter)

2) Tillsätt kakao (3 msk)

3) Tillsätt vaniljpulver eller vaniljsocker (1 tsk)

4) Sen är det mjölet (1 ½ dl)

5) Sist är det dags att hälla i det smälta smöret (100 gram)

7) När allt är blandat till en fin smet är det bara att hälla i den goda smeten i den smörade och bröade formen. Men glöm inte att smaka på smeten - den är så god:-)!!!

8) In i ugnen på 175 grader i exakt 20 minuter

Låt den svala och njut tillsammans med glass eller/och grädde!!!

MUMS!!! Det här bli kvällens efterrätt i vår familj.

Glad lördag på er alla!

Rabarberpaj med smuldeg! ENKELT & SUPERGOTT!

Rabarbern har vuxit till sig och jag fyller år! Det blir självklart rabarberpaj med glass istället för tårta. Här kommer ett gott recept på smulpaj - ENKELT & SUPERGOTT!

Börja med att sätt på ugnen på 225 grader!

Till rabarberna i botten behövs:

- 500-800 gram rabarber (Jag brukar ta mycket eftersom jag älskar rabarber!)

- 1/2 msk potatismjöl

- Drygt 1 dl socker (typ 1 och 1/2!)

1) Skala och skär rabarberna i bitar. 

2) Blanda, rabarber, potatismjöl och socker i en bunke och lägg sedan i en stor pajform eller liknande.

Smuldegen! Man måste alltid göra dubbel sats - degen är ju sååå god. Det här receptet behöver du inte dubbla, det har jag redan gjort!!!

Smuldeg:

- 250 gram smör

- 3 dl mjöl

- 3 dl havregryn

- 2-3 msk socker

Skär smöret med en osthyvel så blir det lättare att knåda ihop degen...

1) Blanda smör, socker, havregryn och mjöl till en smulig deg.

2) Lägg degen över rabarberbitarna! 

3) In i nedre delen av ugnen i ca 30 minuter på 225 grader

Klart! Så enkelt och så gott!

Mums, nu är det bara att njuta av ljummen paj tillsammans med vaniljglass!

Kram på er!

Omplantering och SÅskola - ENKELT att njuta av egenodlade EKO-tomater på tomten eller balkongen!

Jag planterar om och sår nytt. Missade du förra såskolan så tar vi en liten repris idag. Se så ENKELT du kan odla grönsaker, sallader och örter helt själv och ekologiskt. När ska man plantera om och hur gör man? Jag visar hur jag gör...

Hej på er, som jag tidigare har berättat är ett av mina måsten tomater och gurka, idag har dom vuxit till sig och ska få ny näringsrik jord. Men vi börjar från början, hur gör man och vad behöver man?

1)  Du behöver ett fönster (dock ej norrläge!) eller en växtlampa.

2)  Något att så i.  Köp ett billigt minidrivhus eller använd dig av toapappersrullar och lägg över plastpåse eller plastfolie.

3) Såjord och gödslad jord

4) Frön
5) Stödpinnar behövs till höga växter och klätterblommor.

6) Kärlek!!!

Jag använder mig bara av krav-jord. Förutom att det är avkopplande och roligt att odla själv, är ju en annan anledning att få grönsaker utan konstgödsel och konstiga besprutningar. Så för mig är kravmärkt ett måste! 

En favoritjord är Grönsaksjorden, den är lite dyrare men håller i längden. (Finns andra liknade kravmärkta jordar som är exakt lika bra som denna, kolla bara att det är KRAV och gärna att den är för grönsaker) 

Såjorden är svårare att hitta kravmärkt, så jag väljer Örtjord. Den innehåller inte så mycket näring så den fungerar som såjord.

Gör så här: Fyll drygt hälften grönsaksjord för att sedan fylla upp resten med såjord. Det vill säga att fröet kommer att ligga i örtjorden/såjorden.

Drygt hälften med gödslad grönsaksjord

Fyll upp med örtjorden/såjorden.

Sen är det bara att ta din fröpåse. Läs på baksidan om hur djupt fröet ska sås. SÅ!

Fyll på med lite örtjord/såjord om det behövs, vattna!

Sedan är det bara att ställa ljust och/eller med växtlampa och lägg på locket till minidrivhuset, dra på en plastpåse med hål i eller plastfolie, allt fungerar!

TIPS! Hinner du inte eller vill du hitta lite ovanliga fröer - Köp på INTERNET! Jag har hittat roliga sorter på många ställen, ett av dom är Runåbergs fröer, dessa var även ekologiska!  www.runabergsfroer.se 

OMPLANTERING. Efter några veckor har fröna förhoppningsvis vuxit upp och blivit en planta och behöver mer näring. Då är det dags för omplantering. Dom ska ha fått sina första riktiga blad.

Jag använder mig av mjölk- och filpaket. Gratis och väldigt bra form, jag har nämligen inte så mycket plats. Men GLÖM EJ att göra hål i botten! Det finns givetvis massor av olika varianter så ta vad du har eller köp något. Det viktiga är att krukan är större!

Ta först ut plantan försiktigt så att rötterna inte skadas. Att dom inte håller ihop helt gör inget men var så försiktig du kan.

TIPS: "Tryck ihop och uppåt" lite under, samtidigt som du försiktigt lirkar upp den med handen genom att hålla långt ner på plantan. RYCK INTE!!!

Här ser ni gurkplantor

Fyll på mjölkpaketen med grönsaksjord, lägg försiktigt i plantan och fyll på med jord.

GURKAN är känslig för att bli för blöt kring roten/stjälken, så håll plantan i samma hölj och tänk på att vattna längs ytterkanten av krukan och inte intill roten/stjälken. Man kan till och med lägga lite sand kring roten/stjälken så att vattnet avlägsnar sig snabbare.

TOMATEN kan man dock, med fördel, plantera lite under den gamla jordkanten. Då får den mer rötter och blir kraftigare.

Är du fundersam, håll dig till den gamla jordkanten - då är du säker på att det inte blir fel. Att googla är ett annat bra sätt att ta reda på exakt vad din planta vill ha!

I stort sett inga växter tycker dock om att stå i vatten utan viktigt att det kan få rinna ut.

Fortsätt att ge plantorna ljus och vatten, nu behöver dom ingen plast över sig. Övervattna inte!

Nu är det fullt i sovrumsfönstret!

Så här mycket har mina plantor vuxit!

Tre olika sorters tomater

Paprika

Två sorters gurka

Basilika, färdig för att äta!

Olika sorters Rosenskära

Aubergine och blekselleri

Klätterblommorna "Blomma för dagen" & "Stjärnöga"

Så sätt igång och så!!

Du kommer aldrig att ha ätit någon godare tomat än din egenodlade med KÄRLEK!

kram Karin